СуперСадовод
  • Белый степной гриб

    Белый степной грибСъедобный пластинчатый гриб. Растет группами. Места роста — степные районы Средней Азии, Узбекистана, Кавказ. Первые грибы появляются ранней весной, но пик плодоношения приходится на середину лета.

    Белый степной гриб полностью оправдывает свое название: все его плодовое тело окрашено в ровный белый цвет. У молодых грибов шляпка имеет плоско-выпуклую форму, но с возрастом она становится воронковидной или приобретает небольшое углубление в центре.

    Диаметр шляпки — 6-8 см. На ее внутренней стороне расположены нисходящие пластины, содержащие бесцветные споры удлиненно-овальной формы. Ножка гриба прямая, ровная, внизу чуть суженная. Мякоть мясистая, плотная, сочная, почти без запаха.

    Гриб относится к четвертой категории. И хотя его мало кто знает, он обладает неплохими гастрономическими качествами и подходит практически для любого вида кулинарной обработки. Для длительного хранения его рекомендуется солить.



  • Нравится
    КомментарииОставьте свой
    1. Описание и фото недостаточно информативные. В октябре после обильных дождей в западном Казахстане появились грибы схожие с вашим описанием. Абсолютно белые, пластинчатые, шляпка и ножка мясистые, шлака выпуклая. Растут группами. Только вылезли и размеры в пределах восьми см. в связи с этим возникли сложности к каким видам грибам их отнести? Вопрос автору «С чем можно спутать белый степной гриб»

    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика