СуперСадовод
  • Навозник мерцающий

    Навозник мерцающийНавозник мерцающий, или навозник искристый, представляет собой съедобный пластинчатый гриб, который растет многочисленными колониями с конца мая до конца октября, самые обильные урожаи давая в августе — сентябре. Так же как и предыдущий представитель навозников, любит хорошо удобренные почвы садов и огородов, а также гниющую древесину лиственных пород и обочины дорог.

    Шляпка гриба яйцевидная, но со временем становится колокольчатой с растрескавшимися краями. Ее диаметр составляет около 4 см. Поверхность шляпки сухая, матовая, радиально- волокнистая, серовато-коричневого цвета. Пластинки частые, широкие, сначала белые, затем желтовато-коричневые и, наконец, черные. Ножка округлая, внутри полая, высотой около 10 см и диаметром не более 0,5 см. Ее поверхность гладкая, шелковистая. Мякоть тонкая, ломкая, нежная, сероватого цвета, без запаха и вкуса.

    Навозник мерцающий относится к четвертой категории грибов. В пищу употребляются только шляпки молодых грибов, которые можно жарить и варить. В связи с тем что процесс созревания у гриба продолжается и после, его сбора и протекает очень быстро, навозник необходимо обрабатывать незамедлительно.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика