СуперСадовод
  • Сыроежка болотная

    Сыроежка болотнаяСыроежка болотная, или поплавуха, представляет собой довольно редкий съедобный пластинчатый гриб, который растет поодиночке или небольшими группами с середины июля до конца сентября на севере России. Встречается в хвойных и смешанных лесах, черничниках, вблизи болот и на торфяно-песчаной почве.

    Шляпка гриба колокольчатая, но в процессе роста она становится распростертой, с небольшой выемкой посередине и опущенными краями; Ее диаметр составляет около 15 см. Поверхность шляпки гладкая* блестящая, клейкая, яркого красного цвета, более темная в середине. В сухое жаркое лето выгорает, и на ней появляются более светлые размытые пятна. Пластинки частые, широкие, с зубчатыми краями, окрашены в желтоватый цвет. Ножка округлая, может быть вздутой, внутри выполненная или полая, высотой около 8 см и диаметром около 3 см. Ее поверхность гладкая, матовая, розоватая. Мякоть толстая, ломкая, нежная, белого цвета, без запаха.

    Сыроежка болотная относится к третьей категории. В пищу употребляется в вареном и соленом виде.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика