СуперСадовод
  • Млечник умбровый

    Млечник умбровыйМлечник умбровый представляет собой редкий условно-съедобный пластинчатый гриб, который растет поодиночке или небольшими группами в течение первого осеннего месяца. Места роста — широколиственные и хвойные леса.

    Шляпка гриба выпуклая, с загнутыми краями, но Со временем становится похожей на воронку с растрескавшимися или лопастно-бугорчатыми краями. Ее диаметр составляет около 7-8 см. Поверхность шляпки гладкая, матовая, сухая, буровато- или красновато-коричневая. Спороносные пластинки вильчатые, приросшие, сначала палевые, а затем желтые. Ножка округлая, у основания более тонкая, внутри сплошная, высотой около 5 см и диаметром около 1-1,5 см. Ее поверхность гладкая, сухая, сероватого цвета. Мякоть тонкая, ломкая, упругая, на воздухе буреет, практически без запаха и вкуса. Млечный сок, выделяемый мякотью, на воздухе сохраняет свой белый цвет.

    Млечник умбровый относится к третьей категории грибов. Как большинство млечников,, в первую очередь годится для засола, но предварительно его надо отварить в течение не менее 15 минут.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика