СуперСадовод
  • Паутинник сизоножковый

    Паутинник сизоножковыйПаутинник сизоножковый представляет собой редкий условно-съедобный пластинчатый гриб, который растет поодиночке и группами с начала августа до конца сентября в широколиственных, смешанных и хвойных лесах на востоке России.

    Шляпка гриба полушаровидная, но в процессе роста становится распростертой, с небольшим углублением в центре и волнистыми краями. Ее диаметр составляет около 10 см. Поверхность шляпки гладкая, блестящая, покрыта тонким слоем слизи, окрашена в рыжий или грязно-зеленый цвет. Пластинки частые, приросшие, сначала желтоватые, а затем коричневые. Ножка округлая, с небольшим клубнем у основания, внутри сплошная, высотой около 8-10 см и диаметром около 3 см. Ее поверхность гладкая, шелковистая, желтовато-зеленого или белого цвета с легким сиреневатым оттенком у шляпки. На ножке имеется узкое волокнистое кольцо бурого цвета. Мякоть упругая, мясистая, плотная, голубоватого цвета, с едва уловимым неприятным запахом.

    Паутинник сизоножковый не отличается высокими вкусовыми качествами, но после предварительной обработки его можно замариновать или приготовить из него грибное рагу.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика