СуперСадовод
  • Сыроежка родственная

    Сыроежка родственнаяСыроежка родственная представляет собой редкий условно-съедобный пластинчатый гриб, который растет поодиночке и группами с концаиюля до конца сентября в хвойных и смешанных лесах, особенно много его на участках почвы, поросших густым слоем мха.

    Шляпка гриба сначала полушаровидная, затем слабовдавленная. Ее поверхность гладкая, матовая, клейкая, серовато- или буроватооливкового цвета. Пластинки частые, приросшие, сначала белые, а потом кремовые. Бывает, что на них появляются капли, похожие на росу, оставляющие на поверхности пластинок темные пятна. Ножка округлая, более тонкая у основания, внутри у молодых грибов сплошная, у. зрелых — выполненная, высотой около 8 см и диаметром около 2 см. Ее. поверхность сухая, матовая, морщинистая, сероватого цвета. Мякоть толстая, ломкая, плотная, сначала белого цвета, а затем серого, без запаха, но с едким горьковатым вкусом.

    Сыроежка родственная относится к третьей категории гри0ов. После предварительной кулинарной обработки ее можно жарить и заготавливать впрок в соленом виде.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика