СуперСадовод
  • Симментальская порода

    Симментальская породаСимментальская порода крупного рогатого скота относится к мясомолочному типу. Эта порода выведена в Швейцарии путем скрещивания местных животных со скандинавским скотом, завезенным в V в.

    Симменталки обладают высокими продуктивными качествами и быстро акклиматизируются, поэтому так широко распространены во всем мире.

    В настоящее время путем скрещивания симментальских быков с местными коровами повсеместно выведено много родственных пород (как мясных, так и молочных).

    Например, в Венгрии это венгерская пестрая порода, во Франции — монбельярдская, в Австрии и ФРГ-флекфи. В Россию первые быки симментальской породы были завезены во второй половине XIX в.

    Их скрещивали с калмыцким, серым украинским, казахским, полесским и другим скотом* В Советский Союз завозили еще и австрийские, венгерские породы животных.

    В результате скрещивания представителей симментальцев с местным скотом появились несколько зональных типов данной породы: украинский, сычевский, дальневосточный, сибирский, степной; приуральский, приволжский.

    Эта порода бывает палево-пестрой, палевой, краснопестрой мастей. Кончик хвоста и голова белые, нос розовый, копыта и рога светлого цвета Вес быков составляет от 800 до 1000 кг, коров — от 550 до 600 кг.

    В год корова Может давать 8 среднем от 3500 до4500 кг молока жирностью 3,8—3,9 %. Представители этой породы хорошо откармливаются.

    К году вес бычка доходит до 420 кг, к полутора годам — до 600 кг. Убойный выход составляет от 58 до 62 %. Эта порода распространена в РФ, Казахстане, Беларуси, Украине. На основе симментальской вывели красную тамбовскую, бестужевскую породы.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика