СуперСадовод
  • Ананас

    АнанасАнанас (Ananas) — многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству бромелиевых. В тропических районах Америки произрастает 8 видов этого экзотического плодового растения. Ананас культивируют с XVI в. во многих тропических странах. В Европе он появился в середине XVII в., когда его стали выращивать в ботанических садах, оранжереях и теплицах. Еще 200 лет назад в окрестностях Москвы в усадьбах богатых и знатных дворян были теплицы-ананасницы. В настоящее время наиболее крупные ананасные плантации находятся на Гавайских и Филиппинских островах, в Бразилии, Мексике, Малайзии и на Кубе.

    На коротком стебле ананаса имеется розетка с большим количеством мясистых листьев длиной около 1 м. У основания розетки (короны) развивается много отпрысков. На верхушке стебля в соцветии собраны цветы. Шишковидное соплодие образуется в результате срастания плода с мясистыми прицветниками и стеблем. У некоторых сортов по краям листьев имеются шипы. Сочные и ароматные кисло-сладкие плоды ананаса весят обычно около 1—2 кг, изредка их вес достигает 15 кг. С плантаций ананасы убирают немного недозрелыми, с тем чтобы доставить потребителям плоды в надлежащем товарном виде. Однако это отрицательно сказывается на их качестве.

    Ананас можно вырастить самостоятельно! Выбирая плод в магазине с целью его последующего выращивания, обратите внимание на верхушку его соплодия (корону). Она должна быть зеленой и пушистой, а не серовато-зеленой. После первых заморозков резко снижаются шансы укоренить растение, так как плоды ананаса могут быть уже несколько подмерзшими.

    Срезают корону остро заточенным ножом с достаточно зрелого плода. Важно, чтобы срез получился ровным. Верхушку соплодия срезом вверх оставляют где-нибудь в темном месте для просушки, чтобы срез затянулся пленкой. Через 3—5 дней на эту пленку надо осторожно нанести слой размолотого древесного угля для предотвращения возможного загнивания и высадить корону в подходящий сосуд. Почву можно взять следующего состава: огородная листовая земля, перепревший навоз и торф в соотношении 2:1:1.

    Хорошо размешав земляную смесь, засыпают ее в сосуд диаметром около 30 см и глубиной до 20 см. Корону заглубляют на 3 см в почву и накрывают для сохранения влажной среды полиэтиленовым мешком так, чтобы он не касался листьев растения; в верхней части мешка необходимо сделать вентиляционное отверстие. Поливать саженец надо только теплой водой. Важно создать такие условия, чтобы при укоренении и почва была теплой. На время укоренения растение следует поместить в полутень.
    АнанасПримерно через 1,5 месяца корона пустит корни, о чем будет свидетельствовать появление молодых листочков. Вазон с проросшей короной ставят в хорошо освещенное место. Иногда свежесрезанные верхушки соплодий легко пускали корешки, если их располагали просто на высоте 1—2 мм над поверхностью воды. Вода из сосуда постепенно испаряется, и нужно поддерживать ее необходимый уровень.

    При выращивании ананаса поливы отстоявшейся водой чередуют с небольшой подсушкой почвы. В зимнее время период без полива обычно увеличивается из-за невысокой температуры почвы, в таких условиях резко замедляется рост растения.

    Ананас требует подкормки удобрениями. В частности, для этого можно использовать коровяк. Его заливают кипятком (1:15), через пару недель настой можно использовать.

    Ананас интересен тем, что время его цветения может регулировать сам цветовод. Когда-то, зажигая ритуальные костры среди зарослей ананасов, обитатели Гавайских и Азорских островов заметили, что это вызывает образование почек и созревание плодов в, казалось бы, совершенно неподходящее время. Это наблюдение было проверено опытным путем на ананасовых плантациях. Прием окуривания дымом, в составе которого находится газ-стимулятор этилен, позволяет регулировать плодоношение в течение года, добиваясь высоких урожаев. Подобное действие на плодоношение ананаса оказывает и полив растворенным ацетиленом. Недавно был обнаружен еще один стимулятор — яблоки, желательно антоновские.

    Их кладут в большой полиэтиленовый пакет вместе с кустом ананаса. Однако на подоконнике, где находится ананас, не должны быть цитрусовые деревья, так как в присутствии яблок у них может начаться листопад. Но стимулировать можно только окрепшие взрослые растения ананаса с диаметром ствола 5 см и более. Окуривание цветоводы-любители обычно осуществляют летом. Дней через 50 можно ожидать появления стрелы цветоноса.

    Более надежен метод вливания в корону (центр розетки листьев) 20 г раствора карбида (на 100 г воды 1 г карбида). К моменту появления цветоноса и после этого почва должна быть увлажненной. От цветения до начала формирования плода проходит полгода. Любители получают экзотические плоды очень хорошего качества весом до 1 кг, даже в Тынде и Мурманске.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика