СуперСадовод
  • Брогдейл

    БрогдейлКент, Англия
    Brogdale

    Дизайнеры: Садоводческая ассоциация, Национальные фруктовые исследования, Садоводческий фонд Брогдейла
    Владелец: Садоводческий фонд Брогдейла
    Стиль: фруктовые сады
    Размер: 60,7 га
    Климат: умеренный
    Расположение: Фейвершем, Кент

    Садоводческий фонд Брогдейла — живой музей, охватывающий многовековую историю разведения фруктовых деревьев, расположился в самом сердце садов Англии, страны, издавна выращивающей фрукты.

    Это традиционные рабочие сады, где вы найдете все известные вам виды яблок, груш и слив, о которых вы редко слышали — и еще больше таких, о которых вы не слышали никогда.

    Это самая полная коллекция фруктовых деревьев в мире. Здесь более 2000 сортов яблонь, включая «Deciо», сорт, привезенный в Англию римлянами; «Tower of Glamis» из садов Шотландии, яблоко, популярное в кулинарии XVIII века и использующееся для приготовления сладкого яблочного пюре нежно-лимонного цвета.

    «Red Sauce», плоды которого отличают розовые крапинки на мякоти, сорт, выведенный в США в 1910 году. Кроме того, здесь 337 сортов слив и 502 сорта груш (в том числе груши perry, использующиеся для производства шипучего сидра), а также вишни, айва и мушмула.

    О последней в грубоватом чосеровском стиле говорилось как о «волосатых задницах»; для того чтобы мякоть легко отделялась от кожицы, надо дождаться такой степени зрелости, когда плод почти уже начинает гнить. Не пропустите красную, белую, черную и даже розовую смородину, орехи, виноград и малину.

    Фруктовые деревья и кустарники в Брогдейле — это не только наследие для грядущих поколений, но и ценный генетический материал, дающий возможность вернуться к старым сортам или создать новые гибриды. Лучшее время для посещения — весна, пора цветения, или осень, когда созревают плоды.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика