СуперСадовод
  • Ананас посевной

    Ананас посевной

    Растение с серо-зелеными листьями, очень зауженными к верхушке и покрытыми чешуйками. Листья способны собирать росу, накапливать и очень медленно отдавать воду, поэтому ананас хорошо растет в местности, где образуется обильная роса, но редко выпадают дожди. Ананасы употребляют в пищу в сыром и консервированном виде. Из них варят варенье и делают конфеты.

    Ананас является хорошим источником витаминов А, С и В. Содержащиеся в ананасе сахара, кислоты, витамины и другие вещества делают его полезным продуктом, нормализующим обмен веществ. Свежий плод содержит пищеварительный фермент бромелин, расщепляющий белки. Его воздействие настолько сильно, что люди, работающие на плантациях ананасов, вынуждены носить защитную одежду, чтобы предохранить кожу от повреждений.

    Бромелин используется в медицине в виде таблеток, которые прописывают пациентам, страдающим нарушениями белкового обмена. Для лечебных целей используются чистый бромелин, который входит в препараты, применяемые при желудочно-кишечных заболеваниях. Сок, свежий или консервированный, тоже помогает пищеварению. Побочные действия не известны, однако возможна аллергия.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика