СуперСадовод
  • Брокколи, или спаржевая капуста

    Брокколи, или спаржевая капуста

    Растение, образующее съедобные короткие недоразвитые цветоносы с зачатками соцветий, собранными в плотную компактную массу, окруженную листьями, и поэтому напоминающие головку. Это растение содержит много витамина С, бета-каротина, в нем также содержится железо и калий. Подобно цветной и брюссельской капусте, брокколи содержит ряд полезных фитохимических соединений, в том числе индолы (соединения азота, которые могут снижать опасность возникновения рака).

    Брокколи содержит не менее шести веществ, снижающих давление, витамин В6, рекомендуемый при бесплодии, фитоэстрогены, которые необходимы при патологическом климаксе, когда эстрогенная активность падает и может привести к раку молочной железы, остеопорозу, заболеваниям сердечной системы, кальций, который препятствует развитию остеопороза. Кроме этого, брокколи содержит антиоксидант глутатион, который помогает организму бороться с артритом и старостью.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика