СуперСадовод
  • Дыня обыкновенная

    Дыня обыкновенная

    Тепло- и светолюбивое растение, устойчивое к засолению почвы и засухе, плохо переносящее высокую влажность воздуха. Стебель округлогранный. Листья крупные, на длинных черешках; в пазухах листьев усики. Плод — многосемянная тыквина шаровидной или цилиндрической формы. Окраска зеленая, желтая, коричневатая или белая. Плоды употребляют в свежем виде, вялят, сушат; используют также для приготовления варенья, цукатов, мармелада, повидла, бекмеса (дынного меда).

    Плоды дыни столовой — ценный пищевой и диетический продукт, содержат сахара (16—18% и более), пектиновые вещества, витамины (Е, С, В2, Вб, каротин, никотиновую, пантотеновую и фолиевую кислоты), клетчатку, азотистые и минеральные соли.

    Дыни употребляют при заболеваниях мочевыводящих путей, сердечно-сосудистой системы и желчных путей, при нарушении обмена веществ (подагре, почечнокаменной болезни), геморрое, болезнях горла и хроническом кашле. Дыня усиливает перистальтику кишечника, способствует выводу холестерина, она полезна при малокровии, болезнях печени и при атеросклерозе. Дынный сок используют для удаления пигментных пятен.

    Плоды дыни обыкновенной рекомендуются в диетотерапии при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и ожирении. Настой семян дыни обладает мочегонным действием и применяется при болезнях почек. Дыня в основном переваривается в кишечнике, поэтому ее лучше есть не сразу после обеда, а через два-три часа. В таком случае она лучше усваивается и приносит организму максимальную пользу. Переедание дыни может привести к нарушению деятельности кишечника с появлением кишечной колики.

    Внимание! Дыня противопоказана при сахарном диабете, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дизентерии и других кишечных расстройствах. Дыню нельзя употреблять со спиртными напитками, медом или запивать холодной водой. При употреблении дыни с указанными продуктами возникают вздутие, кишечная колика, тяжелый понос. Дыня также противопоказана кормящим матерям. В случае приема ими дыни у ребенка возникают тяжелые диспепсические явления.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика