СуперСадовод
  • Фасоль обыкновенная

    Фасоль обыкновенная

    Однолетнее травянистое растение. Листья тройчатые. Цветки белые, розовые, фиолетовые, в пазушных кистевидных соцветиях. Плод — боб прямой, саблевидной, цилиндрической или другой формы с 3—7 семенами. Семена чаще всего почковидные, белой, коричневой, пестрой и другой окраски. Для лечебных целей заготавливают кожуру плодов фасоли, они содержат бетаин, аргинин, лизин, триптофан, тирозин, лейцин, аспарагин, холин, гемицеллюлозу, макро- и микроэлементы (кремний, медь, кобальт, никель).

    Отвар кожуры плодов фасоли рекомендуют при лечении хронических дерматозов, при гипертонии, ревматизме, воспалении почек, сопровождающемся отеками, легких формах сахарного диабета.

    Зрелые семена фасоли содержат белок, клетчатку, углеводы, жиры, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, калий, фосфор, медь, цинк. Их употребляют отваренными, они полезны при гипоацидных гастритах, атеросклерозе, нарушении ритма сердечной деятельности.

    При болезнях почек, поджелудочной железы пить отвар створок и шелухи фасоли (1 ст. ложку измельченных створок и шелухи залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10—15 минут, остудить, процедить) по полстакана 2—3 раза в день за 30 минут до еды.

    Как мочегонное средство при задержках мочи и отеках, при мочекаменной болезни, а также при воспалении почек, болезнях мочевого пузыря, ревматизме, ишиасе и подагре выпить чай из фасолевых створок (1 ст. ложку измельченных створок залить 250 мл холодной воды, кипятить 3—5 минут, процедить) за 2—3 приема.

    Фасолевую муку или лепешки из нее с медом применяют как ранозаживляющее средство, а также для лечения некоторых заболеваний кожи: язв, экземы, нарывов, фурункулов.

    Фасоль употребляют в виде супа или чая из стручков при атеросклерозе, нарушениях ритма сердечной деятельности, воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, при мочекаменной болезни, хронических ревматоидных артритах и подагре, ожирении печени, при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, полиневрите.

    Внимание! Фасоль, прежде всего ее семена, в сыром виде ядовита!



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика