СуперСадовод
  • Фенхель обыкновенный

    Фенхель обыкновенный

    Растет в Краснодарском крае и на Кавказе. Двулетнее или многолетнее травянистое растением. Стебель прямостоячий, ветвистый. Корень стержневой, толстый, веретенообразный. Листья очередные, темно-зеленые, разделенные на длинные нитевидные доли. Соцветие — сложный плоский зонтик. Цветки мелкие, желтые, опыляются перекрестно. Плод — продолговатая двусемянка. Является пряной (зеленые листья), эфиромасличной (масло получают из семян) и лекарственной (масло, семена) культурой.

    Для лечебных целей используют зрелые плоды фенхеля обыкновенного. Плоды фенхеля содержат эфирное масло, белковые вещества, кумарин умбелиферон, флавоноиды.

    В народной медицине настой плодов фенхеля рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, которые сопровождаются спазмами кишечника, метеоризмом, диспепсией и болями в кишечнике, при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, при бронхитах и коклюше. Плоды фенхеля входят в состав ветрогонного, слабительного и успокоительного чаев.

    Эфирное масло фенхеля содержит фенхон, метилхавикол; альфа-пинен, альфа-феландрен, анисовый альдегид, анисовую кислоту.  Эфирное масло фенхеля применяют при ожирении, тошноте, осложнениях в период менопаузы, метеоризме и запорах.

    Как средство, способствующее пищеварению, легкой слабительное и ветрогонное средство при желудочно-кишечных заболеваниях, а также как отхаркивающее средство при заболеваниях органов дыхания пить настой (1 чайную ложку измельченных семян фенхеля залить 250 мл кипятка, дать настояться 2 часа) по 1 ст.1 ложке 3—4 раза в день за 20 минут до еды.

    Как средство, способствующее лактации пить настой плодов фенхеля (2 ст. ложки сырья на 200 мл кипятка) по 1/3 стакана 3— 4 раза в день.

    Компресс из настоя фенхеля применяют при воспалении век и покраснении глаз.

    Из семян фенхеля готовят укропную воду, применяемую при болях в животе у грудных детей.

    Плоды фенхеля жуют после еды для улучшения пищеварения, можно также приготовить чай, добавив к плодам фенхеля гвоздику, корицу или имбирь, и выпить его после еды. Плоды фенхеля обыкновенного входят в состав сложного лакричного порошка и различных сборов: слабительного, ветрогонного, желчегонного, грудных и успокаивающих. Иногда их употребляют для улучшения вкуса микстур, в частности, для детей. Фенхелевое масло входит в состав лакричного эликсира (от кашля).



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика