СуперСадовод
  • Кандык сибирский

    Кандык сибирский

    Растет во влажных мелколиственных и хвойных лесах, на лугах и вырубках таежной зоны юга Сибири, в горах поднимается до альпийского пояса. Многолетнее растение с яйцевидно-цилиндрической, белой, очень хрупкой луковицей, двумя зелеными, с красновато-коричневыми пятнами, супротивными эллиптическими заостренными листьями.

    Стебель несет лилово-розовый, реже белый, цветок с отогнутыми назад листочками околоцветника. В народной медицине клубни считали средством от колик и эпилепсии. Издавна используется в пищу. Нарезанные луковицы высушивают и растирают в муку. Заготавливают луковицы весной после окончания цветения. Клубни растения едят сырыми, вареными и маринованными, из них делают напиток, напоминающий пиво.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика