СуперСадовод
  • Капуста кольраби

    Капуста кольраби

    Отличается сильно утолщенной нижней частью стебля — стеблеплодом, от которого отходят зубчатые длинночерешковые листья и цветоносы с соцветиями беловато-желтых цветков, дающих короткие стручки. Стеблеплоды по форме и вкусу напоминают репу и употребляются в пищу.

    Употребляют стеблеплоды в сыром, отваренном в соленой воде и тушеном виде. По содержанию белка, углеводов и витаминов эта капуста занимает такое же положение, как и брюссельская. По содержанию витамина С кольраби не уступает лимону.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика