СуперСадовод
  • Картофель

    Картофель

    Клубни картофеля содержат крахмал и белок, в составе которого 14 из 20 незаменимых аминокислот,  клетчатку, пектиновые вещества, моно- и олигосахариды, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевую, никотиновую и аскорбиновую кислоты, каротиноиды, токоферолы, никотонамид, биотин, витамин U, минеральные соли калия, фосфора, кальция, железа, серы, марганца, йода, никеля, кобальта, меди, стерины, лепиды и органические кислоты (кофейную, лимонную, яблочную).

    Надземная часть растения содержит глюкоалкалоиды, главные из которых солонин и чаконин. Сок из клубней картофеля используют при гастритах, язвенной болезни, при спастических запорах, диспепсии и стойких головных болях. Как наружное средство протертый картофель используют для лечения гнойных экзем, пиодермии, дерматитов, ожогов, гнойных и трофических ран.

    Соланин, содержащийся в надземной части растения, в малых дозах обеспечивает стойкое и продолжительное снижение артериального давления, увеличивает амплитуду и уменьшает частоту сердечных сокращений. При отравлениях для защиты нервных окончаний от воздействия токсичных и раздражающих веществ пьют кисель из картофельного крахмала. Крахмал используют также как присыпку при опрелости у детей. Смесью крахмала с подсолнечным маслом лечат воспаления грудной железы.

    Свежий картофельный сок обладает противовоспалительным, спазмолитическим, ранозаживляющим, мочегонным и общеукрепляющим свойствами. Его применяют при лечении гастритов с повышенной кислотностью, язвенной болезни. Картофельный сок замедляет секрецию желудочных желез, оказывает болеутоляющее действие и способствует рубцеванию язв. Он облегчает головную боль, понижает артериальное давление, оказывает послабляющее действие.

    Для приготовления сока используют картофель нового урожая, моют, очень тонко соскабливают кожуру. Клубень натирают на терке или пропускают через мясорубку, затем из полученной мезги через марлю выдавливают сок. Полстакана сока пьют за 30 минут до еды в течение 20 дней. Протертый сырой картофель используют при дерматитах, пиодермии, ожогах, гнойных ранах и трофических язвах на голени и других язвах кожи.

    На всю пораженную поверхность накладывают слой натертого сырого картофеля 0,5—1 см толщиной, накрывают 6—8 слоями марли и оставляют на 4—5 часов, повязку периодически смачивают свежим соком картофеля. При ежедневных процедурах заживление наступает через 3 недели. Цветы картофеля в народной медицине применяются при раковых опухолях. Их сушат в тени.

    Настой цветков: 1 ст. ложку цветов залить 500 мл кипятка, дать настояться 3 часа. Пить по полстакана 3 раза в день за 30—40 минут до еды. На курс лечения требуется 4 л такого настоя.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика