СуперСадовод
  • Укроп

    УкропУкроп пахучий (известен также под названием укроп огородный и др.) — пряное овощное однолетнее растение семейства зонтичных высотой 40—150 см.

    В нашей стране укроп разводится повсюду, а в одичавшем виде растет в основном в Прибалтике, на юге европейской части России, в Средней Азии и на Кавказе. Родина укропа — Средиземноморье. Еще в древности он применялся и как пряное, и как лекарственное растение. В России укроп известен с X века.

    Химический состав
    В зеленых листьях и стеблях растения содержатся флавоноиды, витамины С, В2, Р, РР, Е, каротин, микроэлементы (в довольно большом количестве калий, кальций, фосфор, железо). Все части растения содержат эфирное масло (особенно много его в семенах) и имеют специфический запах.

    Следует заметить, что эфирные масла рассматриваются как естествен ный концентрат фитонцидов (растительных антибиотиков) эфиромас личных растений.

    В плодах (семенах) укропа содержится эфирное и жирное масло, фенолкарболовые кислоты и другие вещества.

    Применение
    В специальных исследованиях были выявлены довольно обширные фармакологические эффекты укропа. Так, он снимает спазмы желудка и кишечника, уменьшает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, снижает газообразование. Укроп также снимает сосудистые спазмы (в том числе и коронарных сосудов), понижает артериальное давление, внутриглазное давление, оказывает успокаивающее, мочегонное и отхаркивающее действия. Полезно использование укропа й при онкологических заболеваниях.

    В быту укроп используется обычно в качестве приправы. В народной медицине отвар семян укропа давно применяется для улучшения аппетита, пищеварения, как успокаивающее, отхаркивающее и ветрогонное средство, а также для усиления лактации у кормящих матерей. Кроме того, накоплен немалый опыт успешного применения настоя укропа при атеросклерозе (в частности, при атеросклерозе мозговых сосудов, сопровождающемся головными болями), начальных стадиях ишемической болезни сердца и гипертонической болезни, при бессоннице, пиелонефритах, циститах, почечнокаменной и желчнокаменной болезнях.

    Из семян укропа получают препарат анетин, который используют при хронической коронарной недостаточности и при спазмах органов брюшной полости.

    Водный раствор укропа
    2 ст. ложки растертого укропного семени залить 0,5 л крутого кипятка и настоять 15— 20 минут. Принимать его следует по 0,5 стакана за 15—20 минут до еды 3—5 раз в день. Через неделю сделайте перерыв на 3—4 дня.

    Наружно в виде примочек семя укропа применяют при глазных заболеваниях, а мазь — при гнойничковых поражениях кожи и как антипаразитное средство от вшей.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика