СуперСадовод
  • Ятрышники

    Ятрышники Одно из действенных лекарственных растений, которое следует иметь в своей домашней аптечке — ятрышник, вернее, растения семейства ятрышниковых.

    С давних пор они применяются восточной медициной, позднее стали использоваться нашей народной медициной, а затем пополнили арсенал и научной.

    Ятрышники — это многолетние травянистые растения с двумя клубнекорнями (старым отмирающим и молодым растущим) семейства орхидных (ятрышниковых). Они имеют одиночный неветвистый прямостоячий стебель высотой 20— 60 см, заканчивающийся соцветиями. Листья крупные, очередные, продолговатоланцетные, заостренные с параллельными жилками. Цветки красивые, пестро-окрашенные (красные, фиолетово-красные, сиреневые, розовато-лиловые), неправильной формы. Плод —

    длинная коробочка, семена очень мелкие и многочисленные. Цветут ятрышники в мае — июне, а плоды созревают в июле — августе.

    Известно много ятрышников, обладающих лекарственными свойствами. У ятрышника мужского цветки светло-красные, собраны в короткие кисти яйцевидной формы, клубни шаровидные или яйцевидные. Ятрышник пятнистый имеет фиолетовые или розовато-лиловые неправильные цветки, листья тёмно-зелёные с фиолетовыми или тёмно-красными пятнами, клубни слегка сплюснутые.

    Встречаются ятрышники в сырых местах — на лугах, болотах, среди кустарников, на опушках лесов.

    Ятрышники являются медоносными растениями.

    С лечебной целью используются клубни растения, которые в высушенном виде называют салепом.

    Заготавливают клубни ятрышника мужского, пятнистого, широколиственного, шлемовидного и других в конце цветения или вскоре по отцветании, выкапывая лопатами. Их очищают от земли, обрезают наземные части и старые клубнекорни, быстро моют в холодной воде, очищают от коры, нанизывают на нитку и на 2—3 минуты опускают в кипящую воду (это предупредит прорастание клубней во время сушки и ускорит ее, кроме того, клубни теряют горький вкус и неприятный запах). Сырье раскладывают в один слой на бумаге или ткани и сушат в помещениях с хорошей вентиляцией. Допускается сушка и в сушилках, однако температура при этом не должна превышать 55 °С, а клубни рекомендуется нанизать на нитки. Сухое сырье имеет роговую консистенцию и представляет собой цельные, тяжелые, слегка просвечивающиеся клубни желтоватого или сероватого цвета, без запаха и цвета. Срок хранения их до б лет. Лучшим сырьем считается круглый салеп (дают ятрышники шлемовидный и мужской), несколько хуже — пальчатый.

    Химический состав

    Клубни содержат около 50% слизи, до 25—30% крахмала, минеральные соли, эфирное масло, белковые и другие вещества. Они обладают выраженным мягчительным, обволакивающим, противовоспалительным и тонизирующим свойствами, препятствуют всасыванию из желудочнокишечного тракга вредных веществ, обладают общеукрепляющим действием.

    Применение

    Назначают ятрышники как обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное средство при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, протекающих на фоне гиперсекреции желудочного сока, гиперацидных гастритах, энтеритах, колитах, поносах, дизентерии), воспалении мочевого пузыря, хронических и острых бронхитах, воспалительных заболеваниях полости рта и глотки, отравлениях ядами (чтобы замедлить их всасывание).

    В народе клубни ятрышника (особенно мужского) применяются как возбуждающее средство при половой слабости, меланхолии, нервных заболеваниях, для восстановления здоровья после перенесенных инфекционных заболеваний, тяжелого кровотечения, для поддержания сил в старческом возрасте и у лиц, больных туберкулезом (слизь салепа очень питательна), а также как обезболивающее средство при зубной боли и злокачественных опухолях. Порошок старых материнских клубнекорней используется в качестве противозачаточного и абортивного средства.

    Салеп испокон веков применялся в народной медицине Востока. Так, из него приготовляли питательный слизистый напиток, который пили по утрам с медом. При дальних переходах татаромонгольские конники запасались клубнями ятрышника на случай недостатка пищи. И действительно, 40—60 г сухих клубней, истолченных в порошок и приготовленных в виде эмульсии на воде (желательно на молоке), могут удовлетворить суточную потребность человека в пище.

     

    Слизьсалепа

    5 г мелкошмелъченных клубней (или порошка салена) замачивают в 50 мл холодной воды,, затем постепенно доливают кипятком до объема 0,5 л, постоянно помешивая в течение 10—15 минут, пока не получится однородная масса. Принимают ее по 1 —2 ст. ложке до еды 3—4 раза в день.

    Готовится непосредственно перед употреблением. Слизь салепа нельзя сочетать с вяжущими средствами. Хранится она в холодильнике не более 2 дней. Ее можно использовать и для лечебных клизм при поносах. При этом для большего эффекта рекомендуется добавлять к водной эмульсии салепа отвар (1:10) льняного семени.



  • Нравится
    КомментарииОставьте свой
    1. Мне очень нужен для посади корни ятрышника три разных вида.

    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика