СуперСадовод
  • Жеруха лекарственная, или кресс водяной

    Жеруха лекарственная, или кресс водяной

    Растет в стоячей воде на болотах, по берегам рек и ручьев на западе европейской части России. Многолетнее водное, голое растение с толстым полым стеблем. Листья очередные, на широких черешках. Белые цветки собраны в короткую кисть. Плод — короткий стручок. Для лечебных целей собирают траву жерухи во время цветения и используют в свежем виде. Она содержит эфирное масло, глюкозид глюконастурциевой кислоты, родановое соединение, танины, сахара, каротин, аскорбиновую кислоту, провитамин А, витамины B5 В2, Е, йод, калий, железо и мышьяк.

    Жеруху лекарственную используют при заболеваниях кожи (хроническая сыпь, зуд, экзема), при заболеваниях щитовидной железы, сопровождаемых гипофункцией, при бронхитах с обильным выделением гнойной мокроты, при гастритах, острых и хронических нефритах, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях и анемии.

    Листья жерухи добавляют в салаты, к сырам, украшают бутерброды. Они придают приятный вкус овощным супам и блюдам с речной рыбой. Листьями жерухи посыпают вареный картофель, омлеты и яичницу. При болезнях кожи пить (25—30 г свежих листьев залить 1 л кипятка, дать настояться 2—3 часа, процедить) по 1 стакану 2 раза в день. Свежий сок растения принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой при экземе.



  • Нравится
    КомментарииОставьте свой
    1. нужен стакан семян жирухи для лечения сахарного диабета если можно то помогите пожайлуста

    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика