СуперСадовод
  • Котовник

    КотовникСемейство яснотковые, или губоцветные

    Происхождение культуры
    Котовник кошачий встречается в степной и лесостепной зоне европейской части России, на Кавказе, в Крыму и Средней Азии. Произрастает на лугах, в лесах, по опушкам, в зарослях кустарников, по берегам рек, на сорных местах, полянах, огородах, в горах, в среднегорном субальпийском поясе, на луговых склонах.

    Издавна используется в качестве пряновкусовой культуры во многих странах мира. В Африке применяется как приманка в ловушках на леопардов, львов, пуму и дикую кошку.

    Полезные свойства
    Надземная часть котовника содержит до 0,2-0,4% эфирного масла, в состав которого входят цитраль (13%), гераниол (12%), цитранеллол, лимонен, дипентен, тан иды, флавоноиды, сапонины. В начале вегетации масло обладает запахом герани или розы, а позднее приобретает запах лимона. Выход эфирного масла из сухой травы составляет 0,38%. Эфирное масло служит сырьем для парфюмерной промышленности. Из молодых растений получают хорошо пахнущую парфюмерную воду, похожую на розовую.

    Водный экстракт обладает инсектицидным действием.

    В народной медицине водный настой употребляется для возбуждения аппетита, при малокровии, судорожном кашле, одышке, болезнях печени, желтухе, атонии кишечника, истерии, головной боли и как противоглистное. Наружно применяется при различных болезнях кожи.

    Зеленые и высушенные листья употребляют в качестве пряности при приготовлении соусов, для отдушки чая и коктейлей. В качестве ароматизатора используют в ли-кероводочном производстве.
    Котовник считается прекрасным медоносом.

    Биологические особенности
    Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Стебель ветвистый, покрыт ко-роткими, тонкими, загнутыми вниз волосками. Листья черешковые, снизу сероватые от опушения. Цветки мелкие, в густых сложных полузонтиках, собранных на конце стебля и боковых ветвей в виде кисти. Венчик двугубый, беловатый, с фиолетово-пурпурным пятном на нижней губе. Период цветения длится с июля до сентября. Плод -орешек овальной формы, от коричневой до черной окраски, длиной 1,5-2 см, шириной до 1 мм, гладкий.

    Требователен к плодородию почвы, теневынослив и холодостоек. Не переносит очень кислых почв и сырых, переувлажненных участков. На одном месте может расти 5- 7 лет.

    Сорта
    Рекомендован к производству один сорт котовника овощного — Кентавр. Включены в Госреестр также 2 сорта котовника кошачьего — Базилио и Бархат с выраженным лимонным ароматом.

    Условия выращивания
    Растения размещают на хорошо заправленных минеральными и органическими удобре-ниями почвах. Размножают делением куста, рассадой или посевом семян в грунт. Рассаду подготавливают в теплице или парнике, высевая семена в конце апреля — начале мая. Семена очень мелкие, прорастают медленно. Их заделывают на глубину 0,5-1 см. В фазе образования у растений 1-2 настоящих листьев их пикируют в грунт, высаживая рядовым способом с расстоянием 70 см между рядами, 25-30 см между растениями в ряду. Котовник хорошо переносит пересадку.

    Уход заключается в регулярных поливах, прополке сорняков и рыхлении междурядий.

    Уборку проводят в период цветения, в июне, начиная со второго года жизни. Растения срезают на высоте 10 см. После снятия первого урожая котовник хорошо отрастает и снова зацветает. За сезон проводят 2-3 срезки, каждый раз после этого подкармливая растения минеральными удобрениями.

    Как получить семена
    Семена котовника в средней полосе созревают в июле-августе, причем неравномерно, поэтому их собирают по мере готовности, начиная с нижних соцветий. Масса 1000 семян 0,5-0,7 г. На старых плантациях растение возобновляется за счет самосева



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика