СуперСадовод
  • Лук-слизун

    Лук-слизунСемейство дилейные

    Происхождение культуры
    В природе этот вид лука встречается в степях, на луговых и каменистых почвах ЗападнойСибири, в Восточной Сибири, Северном Казахстане. Другое название растения — поникающий лук.

    Полезные свойства
    Из-за высокого содержания солей железа очень полезен при малокровии. Лук-слизун рекомендуют при же л удоч н о ки шеч н ых заболеваниях, когда репчатый лук противо-показан. Сочные листья с приятным островатым вкусом и чесночным запахом вместе с луковицами добавляют в различные блюда и используют при солении.

    Биологические особенности
    Листья плоские, линейные, тесьмовидные, ломкие, длиной 20-30 см, долго не полегают. Пищевые достоинства листьев сохраняются в течение почти всего периода вегетации. Настоящей луковицы у слизуна нет, только небольшое утолщение в нижней части.

    Стрелка выполненная, без полости, пониклая в верхней части (от этого лук и получил название «поникающий») в начале вегетации, выпрямляется к началу цветения.

    Лук-слизун очень зимостоек — выдерживает морозы до -30 °С.

    Сорта
    В Госреестр включено 5 сортов, различающихся скоростью отрастания листьев, формой куста: Грин, Карлик, Лидер, Очарование, Симбир.
    Грин — полураскидистое, компактное растение. Листья плоские, крупные, нежные, слабоострого вкуса с чесночным запахом. Корневище мощное.
    Лидер — среднеспелый, от начала отрастания листьев до хозяйственной годности 38-41 день. Листовая пластинка слабо закручена по спирали. Листья нежные со слабым чесночным вкусом.

    Условия выращивания
    Лук-слизун выращивают в многолетней культуре. Сеют его семенами во второй половине апреля — начале мая, высевая на 1 м2 по 1 г семян. Всходы появляются через 20-30 дней. Можно размножать растение и деле-нием куста весной или в конце лета.

    В течение лета посевы регулярно поливают, рыхлят, пропалывают. Лук-слизун очень требователен к плодородию почвы. Для хорошего урожая необходимы обильные поливы и подкормки азотными и калийными удобрениями (по 10-15 г/м2).

    К концу вегетации у растений, полученных из семян, формируется по 2-3 побега с 4-5 листьями каждый. В последующие годы количество побегов увеличивается, и на 4-5-й год одно растение формирует до 28-30 побегов. Поэтому расстояние между растениями в ряду должно составлять, начиная со второго года жизни, 15-20 см, а расстояние между рядами 30-40 ем. Через 5- 6 лет сила побегообразования сокращается, и посадки надо возобновлять.

    За лето удается сделать до 4 срезок листьев и получить с 1 м2 до 10 кг зеленого лука.

    Взрослые 3-4-летние кусты лука-слизуна можно использовать для выращивания зеленого пера в комнатных условиях. Когда установится холодная осенняя погода (но до замерзания почвы), растения выкапывают, помещают в небольшие ящики и оставляют в холодном сарае. Затем ящики заносят в теплое помещение (по 1- 2 куста в зависимости от потребности), поливают. Через 25-30 дней зелень готова к употреблению.

    Болезни и вредители
    Лук-слизун — один из немногих луков, которые не повреждаются ложной мучнистой росой — пероноспорозом.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика