СуперСадовод
  • Порча меда

    Порча медаПотеря потребительских свойств меда. Порча меда является следствием его недоброкачественности из-за несоблюдения режимов технологической переработки и условий хранения меда, добавления к меду каких-либо веществ или других продуктов.

    У испорченного меда изменяются цвет, вкус и запах, он теряет свои физико-химические и биологические свойства (разлагаются его отдельные компоненты, разрушаются ферменты и другие биологически активные вещества, накапливаются продукты химических реакций), что делает мед непригодным к употреблению не только на корм пчелам, но и в пищевых целях.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика