Род многолетних и однолетних трав, кустарников и полукустарников семейства вьюнковых.
Вьюнок полевой, или березка, — многолетнее травянистое растение. Встречается повсеместно в посевах, на пустырях, у дорог, в садах.
Посещается пчелами для сбора нектара и пыльцы. Содержание сахара в нектаре, выделяемом одним цветком за сутки, 1,1—3,2 мг.
Хорошо посещаются пчелами также другие виды вьюнков. Обеспечивают поддерживающий медосбор.
В апреле в южных районах Европейской территории страны зацветают также черешня, смородина, крыжовник, груша, иногда яблоня, персик, лох серебристый, различные виды клена, ивы, абрикос, слива и другие медоносы.
В субтропической зоне пчелы используют цветки персика, лимона, апельсина, мандарина.
В Средней полосе России в это время пчелы начинают посещать мужские соцветия ольхи, осины и некоторых других пыльценосных растений.
