СуперСадовод
  • Салат «Фантазия»

    Салат "Фантазия"

    • 1 огурец
    • 100 г пекинской капусты
    • 200 г ветчины
    • 100 г брынзы
    • 30 г консервированных маслин
    • 2 отварных куриных яйца
    • 50 г измельченных жареных грецких орехов

    Для соуса:

    • 100 мл йогурта
    • 2 ст. л. майонеза
    • 2 зубчика чеснока
    1. Приготовить соус: смешать йогурт с майонезом, выдавить чеснок через чесночницу и перемешать.
    2. Нарезать тонкими кружочками огурец, нашинковать капусту, перемешать, посолить, сбрызнуть маслом. Выложить смесь по краям тарелки, а центр оставить свободным.
    3. Нарезать ромбиками брынзу и ветчину, перемешать и выложить в центр тарелки.
    4. Вокруг ветчины с брынзой выложить маслины, нарезанные кружочками. Ветчину с брынзой полить соусом.
    5. Посыпать сверху грецкими орехами, натереть на мелкой терке яйцо, полить соусом.
    6. Украсить дольками оставшегося куриного яйца и половинками орехов.


  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика