СуперСадовод
  • Пряные других семейств
    Специя гвоздика Гвоздика cпеция

    Специя гвоздика – это высушенные нераспустившиеся цветы Гвоздичного Дерева (Syzygium aromaticum) из семейства Миртовых (Myrtaceae). Бутоны на дереве имеют розовый (белый, желтый) цвет, высушенная гвоздика становится красно-коричневой. Специи гвоздике присущ…

    Зверобой Зверобой

    Зверобой — зверобой продырявленный. Зверобоем он назван, вероятно, потому, что ядовит для некоторых животных. Многолетнее травянистое растение семейства зверобойные. Стебель высотой от 30 до 100 см. Листья супротивные, овальной или…

    Катран Катран

    Род катран, близкий к капусте, включает 33 вида. Некоторые из них возделываются как овощные, кормовые, масличные и крахмалоносные растения, а также в качестве медоносов. Несколько видов дают корнеплоды, схожие по…

    Нигелла Нигелла

    Нигеллу называют еще чернушкой из-за угольно-черной окраски семян у некоторых видов. В культуре известны несколько видов нигеллы, в основном как декоративные растения. Но есть виды, дающие очень ценную пряность. Это…

    Пажитник голубой Пажитник голубой

    Названием это растение обязано треугольной форме своих прилистников. Существует около 5 видов пажитника, известных в основном как кормовые растения, но все они съедобны, все называются «грибная трава» и плодики у…

    Пажитник греческий (сенной) Пажитник греческий (сенной)

    Пажитник греческий. Народные названия — фенугрек, грибная трава, в Индии называется шамбала (нам это название знакомо из книг по восточной кулинарии). Латинское же название вида означает «греческое сено» — это…

    Рута Рута

    Рута — растение семейства рутовые. Этот экзотический овощ в систематическом отношении близок к цитрусовым. Известно несколько видов руты, в культуре — рута душистая. Ботаническое название этого растения происходит от греческого…

    Хрен Хрен

    Само научное название говорит о том, что хрен распространен в России. Это растение пользуется у нашего народа неограниченным спросом и огромной популярностью. На то есть свои причины — высокие достоинства…

    Черноголовник Черноголовник

    Черноголовник кровохлебковидный — действительно напоминает по внешнему виду кровохлебку, с которой он находится в родственных отношениях. Многолетнее растение семейства розоцветные. Образует крупные древеснеющие корневища. Стебель высотой 30—60 см, приподнимающийся или…

    Эхинацея пурпурная Эхинацея пурпурная

    Эхинацея, или рудбекия пурпурная, — растение высотой от 50 до 100 см с прямыми, шершавыми стеблями. Прикорневые листья широкоовальные, зазубренные, на длинных черешках, собраны в розетку; стеблевые — сидячие, ланцетные,…

    Ясменник Ясменник

    Ясменник душистый. Встречается также под названием смолка душистая, подмаренник душистый. Родовое название по латыни означает «шершавый, жесткий». Малоизвестное у нас пряное растение. Относится к тому же семейству, что и кофе….



  • Яндекс.Метрика