СуперСадовод
  • Шандра

    Шандра
    Шандра обыкновенная. Известна также под названием конская мята обыкновенная.

    Шандра обыкновенная — многолетнее растение семейства яснотковые. Стебли прямостоячие, высотой 30—60 см, листья округло-яйцевидные, крупно-городчатые, сверху светло-зеленые, снизу сероватые, супротивные, на коротких черешках. Стебли и листья покрыты густым серебристо-белым опушением. Цветки мелкие, белые, собраны на стебле в ложные мутовки.

    Плоды — продолговато-эллиптические пятнистые мелкобугорчатые орешки. Масса 1000 семян 0,8—1,0 г.
    Растет в диком виде в Евразии (от бассейна Средиземного моря до Центральной Азии), распространилась по всей Европе, завезена и в Северную Америку. Культивируется в Западной Европе и США. Там она очень популярна как лекарственное растение. Еще в Средневековье она широко использовалась.

    Шандра — скорее лекарственное растение, чем пряное. Тем не менее она тоже используется в кулинарии. Пахучие листья служат в качестве приправы. Листья засахаривают, ими ароматизируют сиропы и напитки, используют при приготовлении ликеров. В Америке шандра используется в кондитерском производстве. Измельченные листья, смешанные с медом, подают на десерт.

    Свежие или сушеные листья заваривают вместе с чаем. Чай из шандры назначают при заболеваниях ушей, печени, почек и других болезнях, в том числе инфекционных. Является очень известным средством от кашля (отхаркивающее). Популярна шандра также в народной медицине, в натуропатии, гомеопатии. Трава содержит алкалоид маррубин, который отчасти и определяет ее лечебные качества. Шандра является медоносом, используется также как техническая культура (дубильное). Кроме того, шандра декоративна и хорошо подходит для украшения альпинариев и горок.

    Шандра размножается семенами, причем предпочтительнее рассадный способ. В средней полосе России сеют ее в марте и высаживают в грунт в возрасте 45—60 дней, как и многие яснотковые. Междурядья 40—60 см, в ряду растения размещают через 20—25 см. В южных районах, где вегетационный период длиннее, можно сеять шандру рано весной прямо в грунт.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика