СуперСадовод
  • 10 съедобных растений в контейнерах

    25.03.2014

    10 съедобных растений в контейнерахВыращивание овощей и трав – это очень увлекательное занятие, тем более, что с каждым днём становится всё теплее. Кто откажется от того, чтобы выйти в сад и собрать урожай самых свежих и спелых плодов для своего стола? Но это всё может так и остаться мечтой, если у вас нет обласканного солнцем участка для огорода или, что еще хуже, если у вас совсем нет земли.

    Вот тут-то и вступают в игру контейнеры. Удивительное количество ваших любимых съедобных растений прекрасно себя чувствуют в контейнере, а значит, вы можете разместить растения там, где вы хотите, а не там, где у вас находится участок с землёй.

    Конечно, существует несколько правил, которым необходимо следовать. Во-первых, контейнер должен быть подходящего размера для взрослого растения. Салату, шпинату и многим травам не требуется много места, но мясистым помидорам и перцу для роста потребуется немало пространства.

    Во-вторых, следует использовать почвенную смесь, предназначенную специально для стимуляции роста растений в контейнерах, а не тяжелую садовую почву, которая может оказаться достаточно плотной для растений в контейнерах. Скорее всего, поливать придётся чаще; ведь корни растений не могут выбраться из контейнеров, чтобы найти воду.

    Наконец, если вы решили разместить растения на балконе, убедитесь, что он справиться с таким весом, и что это не идёт в разрез с местными правилами. Небольшие горшки, как правило, хорошо подходят для этой цели, но вы же не хотите, чтобы ваш контейнер с посаженными в него полноразмерными кустами рухнул во внутренний дворик вашего соседа снизу.

     

    1. Травы. Травы прекрасно себя чувствуют в контейнерах всех форм и размеров, неважно, на подоконнике или вдоль тротуара. В случае с представителями семейства губоцветных, если вы не посадите их в контейнер то, вам придётся выкапывать мяту по всему саду в течение многих лет.

    Хитрость посадки трав в контейнеры заключается в подборе размера горшка таким образом, чтобы он соответствовал размеру взрослого растения. Меньшие травы – такие как кервель, лук, кинза, майоран, орегано, петрушка, шалфей, чабер, эстрагон и тимьян – можно выращивать в контейнерах глубиной от 15 до 30 см и предпочтительно около 30 см в ширину. Базилик, лаванда и лемонграсс предпочитают контейнеры минимум 40-45 сантиметров, а розмарин и укроп лучше всего сажать в еще большие горшки.

    Что касается благородного лавра, то начинать выращивать его нужно в 45-сантиметровом горшке и затем либо пересаживать в сад, либо обрезать корни, чтобы удерживать его в заданных границах.

     

    2. Салатная зелень. Салаты – это еще один простой вариант для выращивания в контейнере. Большинство из них обладают неглубкими корнями, и если посадить их в приподнятый контейнер, то они превратятся в яркое пятно вашего сада, а не в часто забываемые низколежащие растения.

    Засадите одним типом салата целый контейнер или посадите несколько видов вперемешку. Вам потребуется горшок глубиной всего лишь 15 сантиметров для большинства салатов, салатных смесей, месклуна и салатных пучков; и 20 см для цикория, радиккио и шпината.

     

    3. Клубника. Одно из удовольствий при выращивании клубники в контейнере это вид её ягод, свешивающихся по краям. Еще один привлекательный момент заключается в том, что вы можете расположить контейнер рядом с тем местом, где вам нравится сидеть, и потом без особых проблем протягивать руку и срывать клубнику в минуты отдыха. Для любых других целей клубнику выращивают в подвесных контейнерах. Располагать их стоит на уровне глаз, оберегая при этом ваш урожай от улиток и слизней.

    Клубничный кувшин это классический выбор для посадки виктории, но, по большому счёту, клубнике всё равно как выглядит её вместилище, если контейнер в глубину не меньше 20 см. Если вы сажаете клубнику в подвесную корзину, то она должна быть немного больше, по крайней мере, 30 сантиметров в глубину и в ширину.

     

    4. Перцы. Хотя перец, безусловно, растёт особняком от других растений в огороде, посадка его в контейнер, позволяет ему начать расти пораньше в защищенном месте, а затем вы сможете перенести его в сад, где он будет наслаждаться летней жарой, в то время как его плоды будут медленно созревать. Все, что позволяет вам собирать перец всех видов раньше, чем вы это делаете обычно, является плюсом для ваших кулинарных удовольствий.

    Небольшим минусом выращенных в контейнере перцев является то, что они часто не достигают таких же размеров, как их собратья, выращенные в саду. Зато они одинаково вкусные, и, конечно же, представляют собой яркое дополнение к балконному огороду или садику во внутреннем дворике. Для перцев нужно постараться найти контейнеры, глубиной, по крайней мере, 20 сантиметров (30 см или больше было бы еще лучше) и, по меньшей мере, от 40 до 45 см в ширину.

     

    5. Помидоры. Контейнерные помидоры такие же вкусные, как и выращиваемые в садовой почве, и у них есть одно дополнительное преимущество, если вы живете в районе, где распространены болезни, передаваемые через почву: сажайте томаты в контейнеры и используйте каждый год новую почву, и вам не придется беспокоиться о смене вашей культуры. Как только вы найдёте ​​своё идеальное место для выращивания томатов, вы можете продолжать растить их там год за годом.

    Как и с другими съедобными растениями, размер томатов должен соответствовать размеру контейнера, причем, всегда лучше ошибиться в сторону более крупного контейнера. Даже самым маленьким помидорам черри понадобится горшок или подвесная корзина, по крайней мере, 30 см глубиной и даже шире, а самым большим помидорам потребуется самое большое кашпо, которое вы сможете найти. Кроме того, наблюдая за тем, как спелые плоды выглядывают из-за края небольших контейнеров и подвесных корзин, вы, вероятно, захотите попробовать и самые крупные неопределенные сорта.

     

    6. Баклажаны. Баклажан часто упускается из виду, как в традиционных огородах, так и в контейнерных садах. Это обидно, потому что баклажан – на самом деле чудесное растение, с красивыми фиолетовыми цветами по весне и блестящими яркими плодами всех оттенков фиолетового (а в наши дни и белого, зеленого, красного и желтого).

    Баклажаны не такие уж и большие, но им тоже потребуется немного места, чтобы процветать. Ищите контейнер, который будет, по крайней мере, 30 сантиметров глубиной, и от 40 до 45 см в ширину, а затем выделите ему почетное место среди других ваших контейнеров. И он вас не разочарует.

     

    7. Картофель. Если вы спросите у большинства людей их варианты овощей для контейнерного сада, вполне вероятно, что картофель даже не войдёт в список. Тем не менее, в некоторых отношениях контейнерный картофельный сад вполне целесообразен, особенно если вы выберите достаточно большой контейнер, например, размером с половину винной бочки.

    Вместо того, чтобы закапывать картофель на необходимую конечную глубину, вам нужно посадить его довольно неглубоко, а затем добавлять почвенную смесь сверху по мере роста клубней. Размещение картофеля в бочке сильно упрощает эту задачу. Вдобавок, пока картофель будет расти, вы будете наслаждаться видом зеленого растения со светлыми цветами.

     

    8. Тыква обыкновенная. Тыкву, особенно такие её компактные сорта, как патиссон, можно легко контролировать, когда вы выращиваете её в контейнере. Вам больше не придется проводить поиски под длинными листьями, чтобы найти тыкву, прежде чем она достигнет гигантских размеров. Чтобы не рисковать, ищите кустарниковые сорта, а не крупноплодные, если только вы не планируете установить шпалеру.

    Как бы то ни было, в случае с этими крепышами вы не сможете обойтись крохотным горшком. Присмотрите горшок не меньше 45 сантиметров в диаметре для каждого растения; и чем больше, тем ​​лучше.

     

    9. Фасоль. Технически, любые бобовые можно вырастить в контейнере, но именно кустовая фасоль является лучшим выбором, благодаря своей компактной вегетации. К счастью, такая ситуация все еще оставляет вам широкий выбор разновидностей.

    Для фасоли потребуются довольно широкие кашпо, которые при этом могут быть всего 15 сантиметров глубиной, и ваша культура всё равно будет чувствовать себя комфортно. Если вы решите выращивать крупные сорта, то перед тем как сажать растения, добавьте какую-нибудь поддерживающую опору.

     

    10. Цитрусовые. Вы можете жить в климате с холодными зимами, но это не значит, что вы не можете выращивать свои собственные свежие лимоны, лаймы, апельсины и даже кумкваты. Конечно, вашим цитрусовым вряд ли удастся достичь размеров южных цитрусовых деревьев, но вы вполне можете вырастить меньшую разновидность, посадив её в контейнер, который можно будет вставлять на свежий воздух, чтобы украсить ваш летний сад, а затем снова относить в защищенное место, или даже в дом, на зиму.

    Хотя вы можете начать с меньшего контейнера, пока растение небольшое, в долгосрочной перспективе вам потребуется контейнер не менее 45 см в глубину и такой же ширины. Для удобства перемещения можно поставить его на платформу с колёсиками, и после этого наслаждаться соком из домашних апельсинов.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика