СуперСадовод
  • Гриб рейши – из Китая с любовью

    05.03.2014

    Гриб рейши – из Китая с любовьюТрутовик лакированный, или гриб «рейши», также известный под названием «линчьжи», является одним из видов лекарственных грибов с похожей на почку шляпкой и жесткой текстурой. Хотя этот гриб получил широкое признание во всех странах своего родного, Азиатского региона, всё же больше других рейши почитается в Китае. На самом деле, в течение, по крайней мере, 2000 лет врачи древней китайской медицины прописывают употребление рейши при таких заболеваниях, как высокое кровяное давление и усталость. Даже сегодня, рейши пользуется у китайцев большим уважением, сохранив своё традиционное прозвище, «Гриб Бессмертия».

    Вот лишь некоторые из его полезных для здоровья свойств:

    Повышают иммунитет и предотвращают рак

    Грибы рейши богаты содержанием бета-глюканов и гетеро-бета-глюканов – биологически активных полисахаридов, содержащихся в клеточных стенках некоторых растений и грибов. Результаты литовского исследования, опубликованного в журнале «Medicina» в 2007 году, показали, что эти вещества повышают наш иммунитет за счёт повышения числа макрофагов и активации функции естественных клеток-киллеров («клетки-киллеры», это белые кровяные клетки, которые уничтожают зараженные или раковые клетки). Это привело исследователей к выводу, что рейши вполне может подавлять рост опухоли.

    Противораковые способности рейши были подтверждены последющим исследованием, проведенным двумя учеными Белларминского университета в Кентукки, которые обнаружили, что содержащиеся в этих грибах полисахариды и сапонины снижают пролиферацию клеток в поражённых раком легких, стимулируя апоптоз (гибель клеток). Ученые утверждают, что «подробная биохимическая характеристика этого древнего растительного лекарственного средства открывает огромные перспективы для лечения рака легких».

    Замедляют процесс старения

    Грибы рейши содержат важный антиоксидант, ганодериковую кислоту, которая замедляет окисление за счёт нейтрализации свободных радикалов. Хотя бесконтрольная активность свободных радикалов обычно ассоциируется с такими дегенеративными заболеваниями, как рак и болезнь Альцгеймера, она ещё и ускоряет процесс старения. На самом деле, для этого явления существует свой собственный термин: свободнорадикальная теория старения (СРТС). Таким образом, употребление в пищу большего числа богатых антиоксидантами продуктов, таких как рейши, способствует здоровью волос, очищению кожи, яркости глаз и сокращению числа морщин.

    Помогают при сердечнососудистых заболеваниях

    Согласно Филлису Баху, автору книги «Рецепт исцеления пищей», грибы рейши на протяжении многих веков использовались в Китае для лечения многочисленных сердечнососудистых заболеваний (в том числе таких серьезных заболеваний, как коронарная недостаточность). Но особенно хорош рейши в лечении диабета.

    Например, китайское исследование, опубликованное в декабре 2006 в журнале «Journal of Asian Natural Products Research», показало, что больные диабетом, которых кормили экстрактом рейши в течение восьми недель, продемонстрировали пониженный, по сравнению с контрольной группой, уровень триглицеридов и сахара в крови, а также снижение маркеров стресса почек. Это исследование было подкреплено другой работой китайских учёных, результаты которой были опубликованы в 2009 году в журнале «Phytomedicine». Согласно полученным данным, экстракт рейши снизил уровень глюкозы в крови мышей всего лишь за одну неделю, что позволило исследователям предположить, что эти грибы ингибируют фермент, используемый печенью для производства глюкозы.

    Богаты питательными веществами

    Грибы рейши стали настолько хорошо известны своими профилактическими качествами, что люди часто забывают об их великолепных питательных свойствах. Один перемолотый гриб рейши, например, обеспечивает наш организм целым набором важных питательных веществ, включающих клетчатку, аминокислоты, белки, стероиды, тритерпены, липиды, алкалоиды, витамин В2 (рибофлавин) и аскорбиновую кислоту. Как и его собратья, лекарственные грибы шиитаке и маитаке, рейши является отличным источником меди, микроэлементом с антиоксидантными и поддерживающими ферменты свойствами.

    В отличие от других лекарственных грибов, рейши, даже после его приготовления, представляет для нашего желудка известную трудность при переваривании, поэтому лучше всего употреблять рейши в форме экстракта. Порошки и настойки из рейши тоже можно считать хорошим выбором, хотя многие люди отдают предпочтение чаю из рейши.



  • Нравится
    КомментарииОставьте свой
    1. Какие же полезные -эти грибы рейши. Интересно, а у нас они хоть в каком-то виде бывают? Вот в статье написано, что из него настойки делают и даже чай. Продаются они у нас или за здоровьем в Китай поедем?

    2. Не надо в Китай.Китайская компания ХуаШен продает Кардицепс-препарат на основе этого гриба.

    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика