Щелочная (или алкаиновая) диета максимизирует жизненные силы людей, так как повышает эластичность тканей и борется с воспалениями.
Множество людей страдают от воспалений из-за несбалансированной диеты с недостатком щелочных продуктов. А воспаления влекут за собой такие заболевания, как артрит, рак, кишечные расстройства и фибромалгию.
Кроме того щелочная диета — отличная профилактика остеопороза.
Потому следует регулярно употреблять в пищу следующие щелочные овощи и фрукты:
Шпинат
Шпинат — прекрасный щелочной продукт питания, как и множество других овощных продуктов. В нем содержится много хлорофилла, который поддерживает щелочной баланс в организме.
В шпинате много витаминов А, С, В2, Е и К, а также пищевых волокон, кальция, фолиевой кислоты, железа, магния, марганца и калия.
Листовая капуста кале
Кале помогает побороть рак, снижает уровень холестерина и содержит много антиоксидантов. Капуста богата витаминами А, С и К и хлорофиллом.
Он содержит глюкозинолаты, обладающие прекрасными профилактическими свойствами против рака, потому что оказавшись в человеческом теле, они становятся частью противораковых соединений.
Огурец
Огурцы на 95% состоят из воды и поддерживают щелочную реакцию крови. Огурцы содержат много антиоксидантов, таких как лигнаны секоизоларицирезинола, пиноресинол и ларициресинол, которые, по данным исследований, могут снизить риск развития некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Огурцы — прекрасная профилактика против рака молочной железы, яичников, предстательной железы и рака матки, Они также содержат витамины А, В, С и К и щелочные минералы, такие как кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий, селен, цинк.
Брокколи
Брокколи — еще один продукт, который способен подавлять рак и укреплять сердечно-сосудистую систему организма, пищеварительную систему и процессы детоксикации.
Кроме того, брокколи обладают противовоспалительными свойствами и обеспечивают тело антиоксидантами, защищают иммунную систему, стимулируют обмен
веществ и кожей. Брокколи следует употреблять в пищу в сыром виде или приготовленными на пару минимум четыре раза в течение недели.
Авокадо
Ранее считалось, что авокадо может привести к увеличению веса, потому что 85 процентов от его калорий — это жиры. Следует помнить, однако, что это хорошие жиры, которые не вызывают увеличения веса.
Авокадо содержит большое количество олеиновой кислоты, что снижает общий уровень холестерина, Оно также увеличивает содержание липопротеины высокой плотности и снижает липопротеины низкой плотности, также известные как«плохой» холестерин.
Олеиновая кислота замедляет развитие сердечно-сосудистых заболеваний и стимулирует образование антиоксидантов. Омега масла в авокадо активизируют обмен веществ, способствуя таким образом снижению веса.
Авокадо также содержит много других питательных веществ, которые предотвращают воспаления, рак, диабет и способствуют хорошей работе сердца, Основные антиоксиданты этого фрукта — альфа-каротин, селен, бета-каротин, лютеин.
Сельдерей
Сельдерей является еще одним качественным щелочным продуктов, Он богат витамином С и питательными веществами, называемыми «фталиды» и «кумарины».
Кумарины снижают уровень холестерина, а фталиды подавляют несколько типов рака, Сельдерей также богат натрием и калием, которые помогают выводить избыток жидкости из организма.
Сладкий перец
Сладкий перец — прекрасный щелочной продукт, потому что содержит больше количество антиоксидантов.
По данным исследований, этот овощ снижает риск развития диабета 2 типа, рака, сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений, мышечной дегенерации и других проблем со здоровьем. Перец также содержит витамины А, С и Е.
Для того, чтобы снизить воспаление и вывести токсины из организма, важно есть в основном щелочную пищу и воздерживаться от кислой пищи, Регулярное потребление щелочных продуктов, упомянутых в этой статье, поможет вам поддерживать здоровую щелочную диету.
