СуперСадовод
  • Моринга масличная: гималайское чудо дерево

    06.07.2014

    Моринга масличная: гималайское чудо деревоМоринга масличная – дерево родом из Гималайских гор северной Индии.

    Хотя моринга и не очень хорошо известна в мире, это дерево ценится во многих странах (особенно в Африке и Южной Америке) за лечебные свойства своих листьев.

    На самом же деле, маленькие, светло-зеленые листья моринга настолько богаты питательными веществами, что жители стран, в которых культивируется это дерево, даже прозвали его «Деревом бессмертия» или «Чудо деревом».

    Что же, давайте выясним, насколько заслуженными являются все эти прозвища.

    Богатство антиоксидантами. Анализ показал, что высушенные и измолотые до порошкообразного состояния листья моринги (именно так моринга обычно продается и потребляется) содержат 46 различных антиоксидантов, в том числе каротиноиды, цинк, селен, хром, и все витамины (даже витамин В и витамин К).

    Листья моринги также содержат 36 различных противовоспалительных соединений, в том числе кальций, медь, хлорофилл, омега-3, омега-6, омега-9 и серу.

    Все эти антиоксиданты и соединения естественным образом попадают в растение и работают вместе, максимизируя усвоение. Например, содержащийся в моринге магний помогает усваивать содержащийся в нём же кальций.

    Концентрация питательных веществ. Как и большинство так называемых суперпродуктов, моринга содержит множество питательных веществ.

    Но вот что действительно отличает ее от других подобных продуктов, так это концентрации этих питательных веществ. Например, если взять унцию (около 28г) высушённых листьев моринги, то в ней содержится в три раза больше калия, чем в бананах, в 2500 раз больше аминокислот, чем в зеленом чае, в три раза больше железа, чем в шпинате или жареной говядине, в три раза больше кальция, чем в молоке, и 10 рекомендуемых ежедневных норм витамина Е.

    Полноценный белок. Листья моринги содержат 30 — 40 процентов белка и 18 аминокислот. Из них девять (валин, лизин, лейцин, гистидин, изолейцин, метионин, треонин, фенилаланин и триптофан) являются незаменимыми аминокислотами.

    Это делает морингу «полноценным» источником белка – чем-то, что редко встречается в растительном мире.

    Белок необходим нашему организму для того, чтобы создавать кости, кожу, кровь и хрящи, а также для синтеза гормонов и ферментов. Без белков наше тело попросту будет обречено на биохимическое разрушение.

    Источник отличного масла. Хотя дерево Моринга больше всего известно содержащимися в его листьях питательными веществами, применение находится и для его семян: созревшие стручки перерабатываются в «бегеновое масло», прозрачное, чуть сладковатое масло, не уступающее оливковому маслу по антиоксидантной активности.

    Бегеновое масло обладает удивительными качествами, очень долго не портится, и на протяжении многих веков использовалось в качестве парфюмерной базы для духов и масла для готовки и заправки салатов.

    Учитывая все эти качества моринги, не удивительно, что регулярное употребление его листьев – приготовленных или сушеных – способствует снижению кровяного давления, потере веса, улучшению настроения и пищеварения, здоровья кожи (некоторые западные косметические компании добавляют сейчас экстракт моринги в средства по уходу за кожей), и многое другое.

    Кроме того аюрведическая медицина утверждает, что употребление листьев моринга позволяет излечить более 300 болезней. Так почему бы не попробовать это удивительное средство?



  • Нравится
    КомментарииОставьте свой
    1. Все отлично, я поняла, что моринга и в том числе его листья, масло и семена имеют целебные свойства и могут заменить практически любое лекарство, но вот я в принципе нигде не видела это растение, даже в высушенном виде.

    2. Мы приобрели семена моринга и посадили в домашних условиях. Через неделю семена проросли. Сегодня 19 день посадки, с растение уже ростом более 20 см. Имея также высушенные листья моринго, ежедневно пьес чай. Чувствуем улучшения здоровья. У нас есть возможность приобретения и доставки семян и зелёных высушенных листьев. Пишите по адресу электронной почты [email protected]

    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика