СуперСадовод
  • Представлены новые сладкие сорта яблок

    01.08.2014

    Представлены новые сладкие сорта яблокПосле нескольких лет доработок и потребительского тестирования под названиями «NY1″ и «NY2″ ученые из Корнельского Университета и Сообщества садоводов Нью-Йорка представили общественности самые свежие сорта яблок, которые получили соответствующие яркие названия: SnapDragon(Снэп Драгон) и RubyFrost(РубиФрост).

    Имена были озвучены заместителем председателя совета директоров Сообщества садоводов Нью-Йорка Джефф Крист на ежегодном мероприятии Фруктовые Дни на Нью-Йоркской государственной сельскохозяйственной опытной станции в Женеве, где заводчик из Корнелла и профессор Сьюзен Браун занимались выведением сортов.

    SnapDragon — отличный выбор названия для этого нового сорта яблони, потому что потребители были просто в восторге от хрустящей текстуры и сладковатого вкуса, — рассказал Марк Рассел, фруктовый фермер и член Сообщества садоводов Нью-Йорка.

    SnapDragon, ранее проходивший под номером NY1, получил свою сочную свежесть от родительского сорта Honeycrisp (Хоней Крисп), он обладает пряно-сладким ароматом, произведшим шумный успех у тестировавших новый вкус.

    Рассел предполагает, что этот сорт станет одним из самых популярных среди яблок для перекусов, особенно среди детей.

    Браун признает, что вовремя распознала его потенциал и быстро подготовила сорт для коммерческого использования.

    Я помню мой самый первый укус SnapDragon. Вкус, свежесть и сочность яблока произвели на меня впечатление. Розничные продуктовые продавцы по достоинству оценят и другие качества сорта, потому что, хотя сезон урожая SnapDragon начинается сравнительно рано, в конце сентября, возможности его длительного хранения и срок годности позволят розничным продавцам продавать его в неизменно высоком качестве в течение куда более длительного времени, чем популярный Хоней Крисп, — делится Браун.

    RubyFrost, ранее проходящий под кодовым названием NY2, созревает в конце осени и также хорошо хранится, так что этот сорт обеспечит заряд витамина С зимой.

    Браун ожидает, что сорт будет пользоваться популярностью у любителей таких видов яблок, как Империя и Тетушка Смит.

    Я ощущаю сочность и свежесть, когда ем RubyFrost. Это замечательное яблоко с красивой кожей и хорошим сахаро-кислотным балансом, но каждый раз я поражаюсь его сочности, — делится Рассел

    На процесс выведения двух сортов ушло десятилетие, их выход на рынок стал первым для Корнелльской программы разведения яблонь и Нью-Йоркой яблочной промышленности.

    Исторически сложилось, что государственные университеты разрабатывали новые сорта яблок и выпускали их в промышленность свободно.

    Но в 1980 году Закон Бэя-Доула дал университетам возможность сохранять права интеллектуальную собственность на свои исследования, а также на ограничение прав по выращиванию.

    В мае 2010 года Корнелл наладила партнерство для управляемого выпуска сорта с Сообществом садоводов Нью-Йорка, новой промышленной группой, чтобы создать эксклюзивное лицензионное соглашение в Северной Америке для двух сортов яблок. Теперь производители будут платить роялти за приобретенные деревья, посевные площади и производимые фрукты, а доход будет использоваться для разработки новых рыночных сортов и поддержки Корнелльской программы разведения яблонь.

    Первые деревья были посажены в садах фермеров в 2011 году, и в настоящее время ими засажено более 400 гектаров по всему штату.

    Согласно Сообществу садоводов Нью-Йорка, пока еще молодые деревья произведут ограниченный урожай в этом году, но заинтересованные потребители могут отыскать SnapDragon и RubyFrost на фермах, отобранных Сообществом садоводов Нью-Йорка по всему штату.

    К 2015 году сорта будут бороться за места в продуктовых магазинах, конкурируя с Империей, Галас и Хоней Крисп.



  • Нравится
    КомментарииОставьте свой
    1. Я обожаю яблоки, и мне уже по описанию очень хочется укусить Дракончика, но только с учетом, что плод сладкий и сочный. Наверное стоит поискать саженец.

    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика