Большинство бромелиевых, например, воду и питательные вещества получает через листья, поэтому их центральная воронка должна быть постоянно наполнена водой. Так поливают и подкармливают вриезии, гусмании и некоторые виды тилландсий, эхмеи.
Другие бромелиевые хотя и не образуют из листьев воронковидную розетку, все же усваивают воду и питательные вещества именно с помощью листьев. Такие растения ежедневно опрыскивают мягкой водой, иногда добавляя в нее жидкие удобрения. Узамбарские фиалки поливают с поддона.
Аспарагус и гортензия в период роста нуждаются в особенно обильном поливе, почва в горшках с ними постоянно должна быть влажной. Кроме того, эти растения часто опрыскивают, иначе края их листьев побуреют.