Подснежник (Galanthus). Семейство амариллисовых.
Как выгоночные используют подснежник обыкновенный (G. nivalis L.) снежными цветками белого колера (родина — Средняя и Южная Европа, Кавказ) и подснежник Эльвеса (G. Elwesii Hook), отличающийся от предыдущего большими цветками (родина — Малая Азия).
Осенью отбирают наиболее крупные луковицы, высаживают по 7—8 штук в небольшие горшочки или по 20—25 штук в плошки с питательной садовой землей на глубину 3—4 см, помещают в подвал и содержат в умеренно влажном состоянии при температуре 3—4°С.
Чтобы получить цветы в январе, луковицы вносят в прохладную комнату в ноябре. Для выгонки не нужна высокая температура. Поливка по мере необходимости, к концу периода цветения сокращается.
Когда отомрут листья, луковицы не выкапывают из горшков, а хранят в прохладном помещении до осени, осенью высаживают в грунт. Для следующей выгонки берут новые луковицы.
