СуперСадовод
  • Кукурузный суп с фрикадельками

    Кукурузный суп с фрикаделькамиИнгредиенты

    • Говяжий или куриный фарш 250 г
    • Картофель 3 -4 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Сладкий перец 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Кукурузная мука или крупа 50 г
    • Зелень
    • Соль

    Из мясного фарша сформировать небольшие фрикадельки.

    Опустить их в кипящую подсоленную воду, варить 20 минут.

    Картофель, лук, морковь и сладкий перец некрупно нарезать.

    Добавить овощи в кастрюлю с супом, варить 15 минут.

    Кукурузную муку прогреть на сухой сковороде, чтобы в супе не образовались комочки.

    Всыпать подсушенную муку в кастрюлю тонкой струйкой, постоянно помешивая.

    Варить еще 5 минут. Дать немного остыть и подавать.

    Для самых маленьких готовый суп можно измельчить в блендере.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика