СуперСадовод
  • Молодая морковь со сметанным кремом «от Братца Кролика»

    Молодая морковь со сметанным кремом «от Братца Кролика»Ингредиенты

    Для крема:

    • Сахар 1 стакан
    • Сметана деревенская 2 стакана
    • Лимон 1 шт.

    Молодую морковку помыть, очистить и натереть на терке. Приготовить сметанный крем.

    Сахар измельчить в пудру, затем вмешать в сметану и при помощи блендера или венчика взбить. Крем должен иметь густую консистенцию.

    Стереть с лимона цедру и выжать сок. В готовый крем добавить цедру и сок лимона, убрать крем в холодильник на 10-15 минут.

    В креманку (желательно стеклянную) выложить натертую молодую морковь, сверху на нее положить сметанный крем и подать на стол.

    Это блюдо можно подать в более эффектном стиле. Для этого хорошо использовать молодую некрупную морковку с небольшими хвостиками ботвы.

    Морковь вымыть, очистить, если это необходимо, и поставить в стеклянный бокал, чтобы хвостики ботвы были вверху. Отдельно в стеклянной рюмке подать сметанный крем.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика