СуперСадовод
  • Паровые котлетки с овощами «Крестики-нолики»

    Паровые котлетки с овощами «Крестики-нолики»Ингредиенты

    Телятину прокрутить через мясорубку, добавить хлеб, предварительно замоченный в сливках, замешать фарш. Морковь и цукини почистить, нарезать тонкими брусочками.

    Сформировать из фарша маленькие круглые биточки и поставить готовиться на пару в течение 10 минут, одновременно с овощами (на другом ярусе пароварки).

    Лук-порей бланшировать в течение 2 минут, нарезать длинными полосками и выложить на тарелки в виде решетки — поля для игры в крестики-нолики.

    В квадратики решетки из порея выложить котлетки (нолики) и перекрещенные брусочки овощей (крестики).



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика