СуперСадовод
  • Слоеные пирожки с овощами, сыром и телятиной

    Слоеные пирожки с овощами, сыром и телятинойИнгредиенты

    • Цукини 200 г
    • Сладкий перец 180 г
    • Лук-порей 120 г
    • Стебли сельдерея 150 г
    • Телячья вырезка 400 г
    • Моцарелла 150 г
    • Оливковое масло 50 мл
    • Сливочное масло 50 г
    • Слоеное тесто замороженное 500 г
    • Яйца 3 шт.
    • Соль

    Все овощи нарезать средней соломкой, телятину — брусочками. Моцареллу натереть.

    Обжарить овощи на смеси оливкового и сливочного масла до золотистого цвета.

    Добавить телятину и жарить еще 5-7 минут. Посолить по вкусу.

    Размороженное слоеное тесто раскатать и разрезать на квадраты.

    На одну половину каждого квадрата выложить овощи с мясом и тертую моцареллу.

    Сложить, аккуратно защипать края, смазать взбитым яйцом и поставить в духовку, разогретую до 180 °С, на 10-15 минут.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика