СуперСадовод
  • Суп «Золотой теленок»

    Суп «Золотой теленок»Ингредиенты

    • Картофель 250 г
    • Морковь 70 г
    • Лук 50 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Телятина 200 г
    • Рис вареный 30 г
    • Вода 1,5 л
    • Петрушка 5 г
    • Укроп 5 г
    • Соль

    Картофель очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке, лук и чеснок мелко нарубить.

    Приготовить фрикадельки: телятину прокрутить через мясорубку, добавить отваренный рис и сформировать в виде маленьких фрикаделек.

    Положить все овощи и фрикадельки в кипящую воду, проварить 15-20 минут.

    Добавить рубленую зелень, посолить по вкусу, довести до кипения и снять с огня, дать настояться перед подачей.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика