СуперСадовод
  • Вареники с картофелем

    Вареники с картофелемИнгредиенты

    • Мука 240 г
    • Вода 10 мл
    • Яйцо 1 шт.
    • Сметана 33 % 200 г
    • Укроп 10 г
    • Соль

    Для начинки:

    Приготовить начинку:

    Картофель очистить и отварить до мягкости.

    Лук мелко нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле.

    Картофель размять, посолить, соединить с луком и охладить.

    Из муки, воды, яйца и соли замесить тесто, тонко его раскатать.

    При помощи стакана вырезать кружочки, на середину каждого выложить начинку и плотно защипать края вареников.

    Отварить вареники в подсоленной воде.

    При подаче дополнить сметаной и украсить укропом.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика