СуперСадовод
  • Запеканка из разноцветных макарон

    Запеканка из разноцветных макаронИнгредиенты

    • Твердая моцарелла 200 г
    • Ветчина 150 г
    • Макароны разноцветные 1 пачка
    • Сливки 33 % 300 г
    • Мускатный орех щепотка
    • Тимьян свежий 4 веточки
    • Чеснок 4 зубчика
    • Помидоры бакинские 3 шт.
    • Базилик зеленый 3 веточки
    • Соль

    Моцареллу натереть. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Макароны отварить в кипящей воде в течение 15 минут, откинуть на сито, выложить в квадратную или прямоугольную емкость для запекания.

    Сливки смешать с моцареллой, тертым мускатным орехом, листочками тимьяна и измельченным чесноком, довести до кипения, измельчить блендером до однородной консистенции, посолить по вкусу и залить этой смесью макароны.

    Поставить форму с макаронами в соусе в духовку на 10-1 5 минут при 180 °С, чтобы смесь загустела.

    Достать запеканку из духовки, украсить ее кружочками помидоров и нарванными вручную листочками базилика. Увеличить температуру в духовке до 220 °С и запекать блюдо еще 3 минуты.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика