СуперСадовод
  • Барбекю из фазана

    Барбекю из фазанаИнгредиенты

    • Филе фазана — 100 г
    • сливочное масло — 50 г
    • пшеничный хлеб — 2 ломтика
    • яйца — 2 шт.
    • зелень — 1 пучок
    • соль и перец по вкусу

    Способ приготовления

    Филе промывают, очищают от сухожилий, нарезают небольшими ломтиками и отбивают.

    После этого куски посыпают солью и перцем, смачивают во взбитом яйце и панируют в крошках белого хлеба.

    Подготовленные ломтики филе обжаривают на решетке гриля до готовности. Перед подачей посыпают вымытой, измельченной зеленью.

    Отдельно рекомендуется подавать жаренный соломкой картофель и варенье из брусники или клюквы с яблоками.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика