СуперСадовод
  • Барбекю из свинины с помидорами

    Барбекю из свинины с помидорамиИнгредиенты

    • Свинина —1000 г
    • помидоры —150 г
    • лук репчатый — 60 г
    • масло растительное — 50 мл
    • яйца — 8 шт.
    • зелень петрушки — 1 пучок
    • паприка молотая — 5 г
    • соль и перец по вкусу

    Способ приготовления

    Свинину промывают, нарезают кусочками и пропускают через мясорубку.

    В фарш добавляют очищенный, вымытый, мелко нарезанный лук, паприку, соль, перец и тщательно перемешивают.

    Затем формуют из фарша котлеты и жарят их на решетке, смазанной растительным маслом, над раскаленными углями сначала с одной, затем с другой стороны.

    Готовые, котлеты перекладывают в огнеупорную емкость, сверху кладут вымытые, нарезанные кружочками помидоры, посыпают измельченной зеленью петрушки и,заливают взбитыми яйцами. Запекают блюдо в духовке в течение 2-3 мин.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика