СуперСадовод
  • Барбекю из телятины, запеченной в бумаге

    Барбекю из телятины, запеченной в бумагеИнгредиенты

    Способ приготовления

    Мякоть телятины промывают, нарезают мелкими кусочками, добавляют очищенный, мелко нарубленный репчатый лук, вымытые, измельченные помидоры, вымытую зелень петрушки и укропа, красный и черный перец, соль и жир.

    Все тщательно перемешивают и ставят в холодное место на 1 -2 ч.

    Смесь выкладывают на смазанную маслом плотную бумагу (желательно использовать специальную бумагу для выпечки или пергамент), заворачивают в виде пакета, оборачивают фольгой и обвязывают ниткой.

    Пакет укладывают на смазанную жиром решетку и запекают над углями в течение 40-50 мин.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика