Ингредиенты
Для начинки:
- 6 крупных слив
- грецкие орехи — 2 ст. ложки или измельченные ядра любых других орехов
Способ приготовления
Курицу промывают и натирают солью, перцем и очищенным, вымытым чесноком.
Сливы моют, разрезают по бороздке, удаляют косточки.
Мякоть нарезают, перемешивают с орехами, фаршируют начинкой курицу.
Поливают ее растительным маслом и зажаривают на решетке над углями.
По желанию вместо грецких используют любые другие орехи.
