СуперСадовод
  • Рулет из говядины с морковью

    Рулет из говядины с морковьюИнгредиенты

    • Мясо говядины —1000 г.

    Для начинки:

    • морковь — 2 шт.
    • корень петрушки — 50 г
    • корень сельдерея — 50 г
    • лук репчатый — 150 г
    • яйца — 1 шт.
    • сало — 150 г
    • майонез — 50 г
    • перец и соль по вкусу

    Способ приготовления

    Морковь, лук, корни петрушки и сельдерея очищают, моют и мелко нарезают или натирают на терке.

    Добавляют сваренное вкрутую и мелко нарезанное яйцо, сало и все тщательно перемешивают.

    Кусок мяса толщиной 1,5 см отбивают, солят, перчат, выкладывают приготовленную начинку, мясо сворачивают в виде рулета, завязывают ниткой, смазывают майонезом и жарят на решетке над углями.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика