СуперСадовод
  • Баранина с бобами и грибами

    Баранина с бобами и грибамиИнгредиенты

    • Баранина — 500 г
    • фасоль белая стручковая —300 г
    • масло растительное —40 мл
    • шампиньоны — 250 г
    • лук репчатый — 200 г
    • помидоры — 200 г
    • паста томатная — 60 г
    • яйцо — 1 шт.
    • мука пшеничная — 30 г
    • сметана — 40 г
    • сыр тертый — 70 г
    • соль и перец красный молотый по вкусу

    Способ приготовления

    Мясо промывают, нарезают кубиками и жарят на масле с очищенным, вымытым и мелко нарезанным луком и вымытыми, нарезанными кольцами помидорами до полуготовности, затем добавляют фасоль, посыпают солью и перцем, вливают 400 мл горячей воды и тушат 30 мин.

    Грибы промывают, нарезают ломтиками и тушат в небольшом количестве воды, затем добавляют томатную пасту, яйцо, взбитое со сметаной, все тщательно перемешивают, посыпают мукой й тушат еще 5 мин.

    Смесь кладут в казан, все тщательно перемешивают, посыпают тертым сыром и тушат еще 5 мин.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика