СуперСадовод
  • Шашлык из карпа с помидорами

    Шашлык из карпа с помидорамиИнгредиенты

    • Карп — 600 г
    • помидоры —150 г
    • лимон — 1 шт.
    • растительное масло— 90 г
    • сливочное масло — 60 г
    • лук репчатый
    • петрушка, сельдерей —2 пучка
    • перец и соль по вкусу

    Способ приготовления

    Карпа чистят, потрошат, промывают, нарезают на порционные куски, перчат, солят, обсыпают очищенным, вымытым и мелко нарубленными луком, вымытой и измельченной зеленью сельдерея и петрушки, поливают растительным маслом и маринуют 20-30 мин.

    Рыбу нанизывают на шампуры, смазывают сливочным маслом и жарят над раскаленными углями до готовности. Помидоры и лимон моют, помидоры нарезают дольками, лимон кружочками.

    Готовый шашлык подают к столу, украшенный кружочками лимона и дольками помидоров.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика