СуперСадовод
  • Шашлык из картофеля, помидоров и грибов

    Шашлык из картофеля, помидоров и грибовИнгредиенты

    • Картофель (средних размеров) — 400 г
    • помидоры — 200 г
    • шампиньоны — 300 г
    • растительное масло — 60 мл
    • лук зеленый — 1 пучок
    • зелень укропа и петрушки — по 0,5 пучка
    • соль и перец по вкусу

    Способ приготовления

    Картофель очищают, моют, нарезают крупными дольками и опускают в кастрюлю с кипящей водой на 1 мин. Помидоры моют и нарезают кружочками.

    Очищенные и промытые шляпки грибов солят и жарят в сковороде на растительном масле до полуготовности.

    Подготовленные дольки картофеля нанизывают на шампуры вперемежку с грибами и кружочками помидоров.

    Жарят над раскаленными углями до готовности, периодически поворачивая.

    Перед подачей к столу шашлык посыпают вымытой и измельченной зеленью петрушки и укропа, зеленым луком, солью и перцем.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика