СуперСадовод
  • Шашлык из свинины с сыром

    Шашлык из свинины с сыромИнгредиенты

    • Свинина — 1000 г
    • Сыр — 200 г
    • Масло сливочное — 60 г
    • Масло растительное — 50 мл
    • Уксус винный белый — 50 мл
    • Лук зеленый — 1 пучок
    • Зелень укропа и петрушка — по 0,5 пучка
    • Соль и перец по вкусу

    Способ приготовления

    Свинину промывают, разрезают на 2 части и делают надрезы в виде кармашков.

    Сыр натирают на терке, смешивают с размягченным сливочным маслом и вымытой и измельченной зеленью петрушки и укропа. Фаршируют полученной смесью куски свинины и зашивают прочной нитью.

    Смазывают мясо смесью из растительного масла, уксуса, соли и перца, нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.

    Шашлык периодически переворачивают и поливают масляно-уксусной смесью.

    Готовый шашлык украшают вымытым и мелко нарезанным зеленым луком и подают к столу.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика